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Base de purê de cereja profissional

Código do produto: FGS00338

50% de polpa de cereja vermelha intensa, tecnologia francesa de preservação do frescor revela uma tendência global de sabor - Base profissional de purê de cereja

Elaborada com tecnologia francesa de conservação a baixa temperatura, a Base Profissional para Purê de Cereja é feita com cerejas premium com ≥50% de polpa. Sua vibrante cor vermelho-lava e a doçura natural das cerejas maduras a tornam uma escolha excepcional para diversas aplicações, como chás, serviços de catering e confeitaria. Ela foi desenvolvida para atender à demanda global por purês de frutas de alta qualidade e com grande impacto visual.

    Ingredientes

    Cereja
    Açúcar de cana
    Água
    Amido
    Suco concentrado de cenoura roxa
    suco de limão concentrado
    Pectinas E440
    Sabor

    Principais vantagens

    1. Duplo impacto: visual e gustativo

    ● Vermelho-lava vibrante: Extraído da polpa natural da cereja, apresenta uma cor vermelha profunda e translúcida que eleva bebidas e sobremesas com uma textura premium.

    ● Fluxo sedoso e versátil: Consistência suave, perfeita para criar camadas em degradê ou para se misturar facilmente em bases de bebidas.

    ● Sabor de Cereja Madura: Restaura a doçura encorpada das cerejas naturalmente maduras, equilibrada com um toque de acidez para uma profundidade sofisticada.

    2. Fórmula Limpa

    ● 0 corantes artificiais e 0 conservantes

    ● ≥50% de cereja por 100g.

    3. Eficiência estável em temperatura ambiente

    ● Validade de 12 meses em temperatura ambiente. Não necessita de cadeia de frio, reduzindo os custos logísticos em 30%.

    ● Embalagem: 6 frascos de 850ml por caixa (frascos de qualidade alimentar e resistentes ao calor).

    Cenários de aplicação

    Criações de chá da moda

    Chá Oolong de Cereja: Purê vermelho-lava aderente + base de chá oolong aromático. Cria um chá de frutas em camadas perfeito para fotos no Instagram.

    Smoothie de Cereja e Frutas Vermelhas: Preparado com purê de morango e mirtilo, gelo picado e leite por cima. A bebida perfeita para refrescar o verão.

    Inovações Culinárias e de Mixologia

    Coquetéis especiais: Como base, utilize uísque ou vodca. Crie drinques exclusivos como o "Red Velvet Cherry Smash".

    Calda para sobremesa: Ideal para decorar sorvete ou cheesecake. Realça o visual e a complexidade do sabor.

    Produção industrial

    É adequado para a produção padronizada de bebidas pré-embaladas, recheios para panificação e geleias, com sabor estável e sem separação.

    Restaurante de refeições leves: molhos de frutas saudáveis ​​e toques criativos nos pratos.

    Base para purê de cereja profissional ANDROS (4)
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    Precauções

    Condições de armazenamento: local fresco e seco

    Validade: 12 meses

    Embalagem do produto

    Especificações da caixa: 6 frascos de plástico de 850ml por caixa.

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