Amora-preta congelada individualmente (IQF)

A Cereja Congelada IQF é feita com cerejas de alta qualidade. Após uma série de etapas de pré-processamento, incluindo seleção e limpeza, as frutas são congeladas rapidamente em baixa temperatura, a -35°C ou até menos. Esse processo preserva totalmente os nutrientes das cerejas e garante seu frescor. As cerejas congeladas são armazenadas em câmaras frias para evitar o descongelamento e manter o estado congelado. As cerejas congeladas apresentam frutos carnudos, coloração vermelho-arroxeada, polpa firme e sabor agridoce, conservando o sabor natural e todos os nutrientes das cerejas recém-colhidas. Podem ser processadas e utilizadas diretamente após o descongelamento.

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detalhes do produto

Principais vantagens:

1. A tecnologia de congelamento rápido pode prolongar a vida útil das bagas de cera. As bagas de cera tradicionais só podem ser conservadas por 1 a 2 dias após a colheita, enquanto as bagas de cera congeladas rapidamente podem ter uma vida útil de vários meses ou até mesmo um ano quando armazenadas em temperaturas abaixo de zero.

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2. O congelamento ajuda a preservar o frescor, permitindo que as bagas de cera mantenham seu sabor, cor e nutrientes naturais originais sempre que forem consumidas dentro do prazo de validade.

Aplicações versáteis:

1. Aprimoramento de receitas de panificação: Pode substituir as frutas secas tradicionais e ser adicionado a produtos assados, como pães e bolos, para conferir um sabor frutado e enriquecer sua textura.

2. Preparo de chás e bebidas: Pode ser amassada e adicionada à água com gás e ao chá para fazer chá gaseificado de amora-silvestre; misturada com iogurte para fazer iogurte de amora-silvestre; adicionada a bebidas alcoólicas para fazer licor com sabor de amora-silvestre; ou usada diretamente para fazer suco de amora-silvestre.